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你真的会喝牛奶吗?
作者:    发布于:2017-12-19 14:21:06   
摘要:

牛奶作为老百姓餐桌上最常见的食物,其作用与价值受到人们的重视,每天一杯牛奶,强壮一个民族,牛奶已成为很多人健康生活的一部分,虽然天天喝,但是你真的掌握喝牛奶的正确姿势了吗?



 
喝牛奶的常见误区
 

丨丨丨喝牛奶吃鸡蛋


牛奶与鸡蛋的蛋白质含量都很高,早上同吃虽然耐饿,但是缺乏维持工作精力所需的葡萄糖,会让你的整个上午都提不起精神。所以,牛奶最好搭配面包加果蔬。




丨丨丨睡前喝牛奶补钙


牛奶确实是有补钙的作用,但是睡前喝奶更有助于补钙的说法尚不成立,睡前喝奶会增加肠胃的负担,反而不利于睡眠。


丨丨丨牛奶摄入过度


“牛奶是补钙佳品,那就多喝点,当水喝?#20445;?#20294;是,全脂牛奶中?#21152;?%的动物脂肪称之为“坏脂肪?#20445;?#36807;多摄入对人体是有害无益。所以,一般每天喝200 - 300ml(一杯左右)就可以,要补钙可以适当吃些其他含钙食物做额外补充。


丨丨丨牛奶配果汁


很多人为了追求口感以及“双重营养?#20445;?#24120;常会在榨汁机中加入牛奶,但是如橘汁这类含高果酸的水果与牛奶结合会使蛋白质凝结、变性,引起肠胃不适。


丨丨丨喝牛奶送药


很多人为了方便,直接将牛奶当水送药,殊不知,牛奶中钙镁等物质容易与药物发生化学反应,不但降低药性还可能危及身体。因此,牛奶与药物之间最好有1~2小时的间隔。


其实,不仅喝牛奶有讲究,生鲜奶、消毒奶、全脂奶、脱脂奶……不同种类的牛奶也有自己的“小脾气?#20445;?#25214;对适合自己的才能真正吸收牛奶的营养。




全脂奶——健康成人、儿童


100克全脂牛奶含有3克左右的脂肪,因此,不必担心长期饮用会长胖。而且,全脂牛奶最大程度地保留了本身的营养物质,含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K以及天然钙质,能为健康成人和儿童充足的营养。


AD奶——中老年人


随着年龄的渐长,人体的肠胃吸收能力也会减弱,因此,中老年人肠胃吸收能力一般较差,维生素以及钙的吸收也会减弱,造成体内维生素的缺乏。强化AD的牛奶是维生素A和D最快捷、便利的来源之一,中老年人可适量饮用。


低乳糖奶——乳糖不耐受者


很多人喝完牛奶之后拉肚子,就是因为消化道内缺乏乳糖酶,无法消化牛奶中的乳糖。这类人?#35270;?#36873;择“低乳糖”“水解乳糖”的牛奶,减少不耐受问题。

低脂奶——高血脂、减?#25910;?/span>


高血脂以及减?#25910;?#19981;能过多摄入脂肪,特别是饱和脂肪酸,脱脂牛奶既能保持牛奶中的营养成分,还利于控制热量,对这类人来说是最佳选择。

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